¥1,700
ETHIOPIA SIDAMO TAMIRU TADESSE
2021年にエチオピアで行われた
品評会であるCoE(カップオブエクセレンス)で
見事5位に入賞した、エチオピア タミル・タデッセ。
浅煎りに焙煎したタミル・タデッセは
華やかでとても複雑な味わいです。
ブラッドオレンジのような透明感のある
明るい酸、飲み終わったあとも、
ブラックチェリーのような甘さの心地よい
余韻が続きます。
PROCESS NATURAL
VARIETY 74165
ALTITUDE 2200-2320
TASTHING NOTES
1BLACK CHERRY, BLOOD ORANGE, BLACK PEPPER
COMPLEX, LONG AFTERTASTE